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LEÑAS PARA AHUMAR

Empleada en el proceso de crianza de grandes vinos y espirituosos, la madera de barrica roble tiene como particularidad, sus grandes propiedades aromáticas, fruto de un largo y cuidadoso tostado, que al interactuar con los aromas y sabores propios del vino o licores que hayan albergado en su interior crean un producto único en el mercado.

 

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La gama de productos cook in wood son ideales para: carnes rojas, verduras, aves, cerdo, pescados, mariscos, conejo y cordero.

 
 
 
 
 

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